Darčeková poukážka
30. januára 2021
SIRUP 1883, ochutenie do mliečnych nápojov, 250ml
25. mája 2023
PAPUA New Guinea, pražená káva, 100% ARABIKA, 250g – 500g
11,00 € – 19,00 € s DPH
Káva z tejto pre nás málo známej krajiny je skutočným skvostom. Sladká a čokoládová, v niektorých momentoch tajomná, bylinková aróma.
Zamilujete si ju … je delikátne korenistá s mohutným telom . Veľmi príjemnú chuť znásobuje aróma jablka, hnedého cukru a nepatrne aj hnedého korenia.
V pretrvávajúcej sladkej dochuti sa nesie náznak kvalitnej čokolády .
Káva excelentne vyrovnaná, veľmi čistá a hladká.
Pražíme City + , odporúčame na prípravu espressa či do „kotyogo“.
| REGIÓN | Eastern Highlands, Obura-Wonenara District | |
| FARMA | Lamari River Valley Coffee Gardens | |
| FARMÁR | Drobní farmári spolupracujúci so Sucafina PNG | |
| ZBER | Máj – September (hlavný zber) , Január-Február | |
| ODRODY ARABICA | Arusha, Typica, Blue Mountain, Bourbon | |
| NADMORSKÁ VÝŠKA |
|
|
| SPRACOVANIE | Mokré | |
| PRAŽENIE City + | ||
Kontrola kvality zŕn je na farme prísna. Kávovníkové čerešne sú ručne zberané a starostlivo vyberané. Musia byť dokonale červené a zrelé kvôli perfektnej rovnováhe cukru a acidity v zrne.
Ešte v deň zberu sú rozdrvené. Nasleduje fermentačný proces, ktorý trvá 3 dni. Každých 24 hodín sú čerešne namočené do vody a nechajú sa finálne vysušiť na slnku.
… nie nadarmo má opäť zaradená káva z Papua New Guinea tak ZAUJÍMAVÚ chuť …
Súvisiace produkty
-
SIRUP 1883, ochutenie do mliečnych nápojov, 250ml
6,10 € s DPH -
El SALVADOR San Lucas , pražená káva, 100% ARABIKA, 250g – 500g
11,00 € – 19,00 € s DPH -
MEDOVÉ CUKRÍKY, 70g
3,40 € s DPH
